Search Result of "Parunya Thiyajai"

About 5 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Phytochemicals and In Vitro Bioactivities of Aqueous Ethanolic Extracts from Common Vegetables in Thai Food

ผู้แต่ง:ImgUthaiwan Suttisansanee, Img Parunya Thiyajai, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ImgKhanitha Wongwathanarat, ImgKanchana Pruesapan, ImgSomsri Charoenkiatkul, ImgPiya Temviriyanukul,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

PHENOLIC ACIDS, TOTAL PHENOLIC CONTENTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES IN WHITE, BROWN AND PARBOILED GERMINATED BROWN RICE AND THE EFFECT OF COOKING

ผู้แต่ง:ImgParunya Thiyajai, ImgChanika Chimkoet, ImgDr.Onanong Naivikul, Professor, ImgSomsri Charoenkiatkul,

การประชุมวิชาการ:
Img

งานวิจัย

การศึกษาคุณลักษณะเฉพาะเชิงกลิ่น รสชาติและผลเชิงสุขภาพของผักและ สมุนไพรไทยเพื่อรักษารสชาติแท้ของอาหารไทย (2017)

หัวหน้าโครงการ:ดร. ปิยะ เต็มวิริยะนุกูล

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์, Imgดร. ปิยะ เต็มวิริยะนุกูล, Imgดร. วีรยา การพานิช, Imgดร. อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์, Imgดร.ณัฐิรา อ่อนน้อม, Imgรศ. ดร. สมศรี เจริญเกียรติกุล

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img

งานวิจัย

โครงการการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตข้าวนึ่งกล้องเริ่มงอกเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนการ (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img

Researcher

ดร. ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าว (Product development from rice), อาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ (Healthy snacks), เอ็กซ์ทรูชั่น (Extrusion), กระบวนการทำแห้ง (Drying Process), การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากแมลง (Product development from insect)

Resume